脫紅衣花生油是在低溫60℃條件下加工制得,脫紅衣純物理壓榨,鎖住了花生油的營養(yǎng)和風(fēng)味。冷榨花生油有幾大特點:
1.精選無霉變、無雜質(zhì)的優(yōu)質(zhì)花生米為原料,且在加工過程中脫去花生紅衣,去除紅衣中的凝血因子,只用花生白米榨油,色澤天然金黃。
2.采用先進的低溫冷榨工藝,不接觸任何化學(xué)試劑,煙點高,日常烹飪油煙極少。
3.冷榨全程溫度控制不超過60℃,保證維生素E(VE)等營養(yǎng)成分不被破壞,保留了花生的自然風(fēng)味,實現(xiàn)了產(chǎn)品的原生態(tài)、自然香。
脫紅衣花生油采用類橄欖油的加工工藝,具有低溫冷榨、脫紅衣等特點,較為適合兒童和中老年人食用,可作為兒童和中老年人首選的健康食用油之一。