首山小麥胚芽粉含有豐富和優質的蛋白質,含有人體所必需的氨基酸,含有較高的亞油酸,具有降低血脂,防止動脈硬化的作用。同時維生素、微量元素、電解質的含量也是比較豐富的對延緩衰老、延年益壽有非常好的作用,由于含有抗癌因子,所以對于腫瘤的防治也有很好的作用,由于它的營養比較豐富,對兒童的生長發育,也有很重要的作用。
“首山”牌小麥胚芽粉通過質量技術監督檢驗部門檢測:水分≤1.64灰分≤3.5,含沙量≤0.0001,粗蛋白質≥32.4,脂肪酸值≤107.7,各項指標均達到糧食行業及國家執行標準(LS/T3210-1993、GB7718-2011)。
“首山”牌小麥胚芽粉含有人體必須的八種氨基酸,是提高機體免疫力和抗病能力的基本物質,適用于家庭、學校、飯店、機關食堂制作各種面制品,零添加,安全放心。